Primeiro, experimente misturar o chimichurri com carne vermelha antes de grelhá-la, o que ajudará a dar sabor e amaciar a carne. Também é possível adicionar o tempero a peixes e frutos do mar antes de assá-los ou grelhá-los.

Outra maneira de usar o chimichurri é como um molho para acompanhar suas refeições. Experimente adicioná-lo a um sanduíche de carne ou como um molho para salada. Além disso, você pode usar o chimichurri como um molho de mergulho para pão ou batatas fritas.